Schaumstabilisator zur Herstellung von stabilen Schäumen
Einfache Zubereitung:
500g (ml) Flüssigkeit (z.B. Saft, passierte Salate) oder 500g passiertes (durch das Sieb gestrichene) Lebensmittel (z.B. Müsli, Kuchen, komplettes Frühstück) in einen Rahmbläser oder eine Küchenmaschine geben.
Bläser verschliessen und gut schütteln bis sich das Pulver komplett auflöst. Anschliessend 2 Kapseln aufschrauben und das ganz 10 Minuten stehen lassen - fertig!
In der Küchenmaschine:
In der Küchenmaschine mit Schneebesen die Flüssigkeit ca. 15 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen bis eine sahneartige Konsistenz erreicht ist - fertig!
