Rassige, sparsame Würzmischung. Für Poulet, Grilladen, Steaks, Wienerschnitzel, Entrecôtes, Saucen. Mit umanteltem Salz. Sie brauchen ca. 30% weniger Würzmischung. Die Ummantelung bricht ab 70° Wärme auf und würzt das Fleisch.
Garam Masala ist eine milde, indische Mischung die sehr oft für Fleisch verwendet wird. Sie passt aber auch hervorragend zu Gemüse, Linsen und Kichererbsen.
