Rassige, sparsame Würzmischung. Unsere Empfehlung: für Poulet, Grilladen, Steaks, Wienerschnitzel, Entrecôtes, Saucen, Fondue und
Raclette. Mit umanteltem Salz. Sie brauchen ca. 30% weniger Würzmischung. Die Ummantelung bricht ab 70° Wärme auf und würzt das Fleisch.

Rassige sparsame Würzmischung zum Grillieren und für die Bratpfanne. Eignet sich besonders für Geflügel, Lamm, Rollbraten. Zubereitung: Zubereitung: Gewürz mit etwas Pflanzenöl und Senf zu einem Brei mischen. Das Fleisch mit der Marinade einreiben.

Zum panieren von Schnitzel, Cordonbleu, Koteletts und Fisch oder für Brösel über Gemüse. 

Zubereitung: Fleisch- oder Fischstücke zuerst im Mehl, dann in einem aufgeschlagenen Ei und zuletzt im Paniermehl wenden.